🥮 Куличи на Пасху — 7 отличных рецептов выпечки в домашних условиях!
Приближается весенний светлый праздник Пасхи, а поэтому представляю вам рецепт очень вкусного пасхального кулича. Мне больше всего нравятся куличи на желтках, если вы уже готовили, например, песочное тесто на желтках, то могли заметить, что они придают готовому изделию больше нежности, рассыпчатости, так вот, хочу заметить, что все то же самое актуально и для куличей. Белки, безусловно, могут делать куличи более воздушными, высокими и «дырчатыми», но при этом вкус уже получается не такой нежный, рассыпчатый и «сочный». Поэтому мой фаворит это однозначно кулич на желтках. Тесто для куличей необходимо хорошо вымесить, и оно должно подойти несколько раз в теплом месте, тогда у вас получатся куличи идеально правильной «куличной» текстуры. Кстати, в регионе, где я живу, пасхальные куличи исключительно всегда называют «паски», и о том, что у них есть другое название - куличи, я узнала только будучи взрослой.
Кулич — выпечка, требующая особых кулинарных навыков. Так считает большинство хозяек и поэтому не решается готовить его самостоятельно. Но это совсем не так! Мы нашли рецепт, с которым справятся абсолютно все. В нем используются самые доступные ингредиенты, которые продаются в любом магазине.
По этому рецепту мая мама уже более 10 лет печет куличи на Пасху. Они получаются вкусными и ароматными. И вот я переняла у нее эту привычку и выпекаю по этому рецепту уже 3й раз и всегда получается хорошо.
Похожие статьи
- Как готовить майонез - Как приготовить домашний майонез: 4 лучших рецепта - Женский портал
- Тушеная капуста с картошкой в мультиварке редмонд рецепты пошагово в
- Мастер класс люстр своими руками - Хрустальная люстра своими руками: фото и пошаговый мастер
- Как сделать себе красные глаза в домашних условиях - Много плакала, как привести глаза в порядок?! о